FC2ブログ

裏磐梯のペンションハイジの日々



   
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
<< 2018 >>
最近の記事
プロフィール

アルも爺さん&それからのハイジ

Author:アルも爺さん&それからのハイジ
裏磐梯に暮らして30数年 日々裏磐梯が好きになっています。
今日の風景は二度とない・・・・
めぐる季節の中でこの風景に励まされたり、勇気をもらったりして元気に暮らしています。

最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
このブログをリンクに追加する


スポンサーサイト

   
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| - | - | page top |

野菜の整理?

   
サワークラウドもどき  13001-07-004-1.jpg
またもやお正月用野菜の有効活用で「サワークラウドもどき」要は酢キャベツ煮です。本物は発酵させて酸っぱくさせるのですが、近い味にできるかなと・・・酢と塩・砂糖・香辛料で煮ますがキャベツの水分で蒸し煮状態なので、煮沸したガラス瓶でかなり保存できます。冷たいままでもソーセージと煮直せばGOODです。さっそくビールと!ちなみにキャベツ大玉で1キロ瓶2本分でした。(今回は1キロは450gにわけました)
スポンサーサイト
| comments(0) | trackbacks(0) | page top |


この記事のトラックバックURL:
http://pensionheidi.blog89.fc2.com/tb.php/320-a15ef495
<< NEW | TOP | OLD>>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。