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裏磐梯のペンションハイジ

裏磐梯のペンションハイジの日々

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マルメロと格闘!

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毎年猪苗代のお友達からいただくマルメロです。カリンより少し小ぶりで産毛のような毛がついてます。これが結構取りづらい。でもなんか可愛い!いただいてすぐとりかかればいいのですがこの量は心して取り掛からないと・・・というわけでいつものように焼酎に漬けるのとシロップ漬けとジャムと化粧水づくりです。うーん!今回も無農薬なので虫入ってましたね。そこは丁寧に取り除いて、種も残さず別の容器へ。是が大事。良い香りの中もくもくと作業ですが、ぬるぬるというより水気があるとぬめりがでます。包丁を途中で洗ったりして乾いたタオルで良く拭かないと滑ります。
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化粧水は25度の焼酎に漬けます。何回かシェイクするとぬめりがでてねかせると素晴らしいジェル状保湿液になります。昨年のがまだあり、今回またできたのでつけてみたい方はお試しにいつでもどうぞ!秋は色々収穫できるので大忙しです。マルメロありがとう!



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